中華民國養豬合作社聯合社
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09 Jul 2021
 

豬農曝毛豬產地價高漲原因 雲林肉品市場:休市調節出豬量

ETtoday新聞雲 記者蔡佩旻 雲林報導

疫情影響各產業經濟低落,但豬價卻呈現高漲情況,毛豬行情平均價昨(7)日,雲林縣115公斤以上毛豬飆漲來到87.41元/公斤。雲林豬農低調表示,原料上漲加上天氣因素,仔豬育成率不佳,導致成交頭數少而價高狀況。雲林肉品市場指出,因年初一波仔豬下痢疫情影響,預計中秋過後氣溫轉涼,至年底即可回穩。
雲林為農業大縣,全國目前豬隻飼養頭數為550萬頭,光雲林縣佔了155萬頭,佔全國豬隻總數三成,雲林肉品市場總經理黃加安指出,目前天氣炎熱豬隻食慾低、長不大,豬隻量少難調節,南豬北賣銷量因疫情影養,需求分散後,倉儲補存量降低,以昨天豬價120公斤/86元來講,豬價確實是偏高情況。

黃加安說明,在5月底、6月初時豬價漲勢顯示出豬隻不足,因國內在2、3月的一波豬隻流行疫情影響產能驟降,現60公斤豬隻較往年平均減少約3萬頭,預計下周三以休市來調節出豬量,以一日拍賣量約2萬2千頭來算,加減補足少豬的頭數缺口。而其實國際上中美豬量也是呈現不足、價高狀況,上個月進口量未增加,導致國內豬價呈漲趨勢。

雲林一名豬農低調表示,其實母豬頭數沒有少,因國際原物料狂漲,有些畜牧場為節省開銷,節省了預防性的營養品,所以主要是病毒性疾病影響仔豬育成率,2、3月時有一波豬隻藍耳病和豬流行性下痢,確實讓豬隻量驟降,對於豬隻的免疫提升是必須要的,千萬不能省。

雲林肉品市場總經理黃加安表示,未來在7月底8月初天氣轉涼後豬隻重量可提升,預估年底豬價即可回穩,請消費者不用擔心,在此呼籲豬農朋友可以秩序出豬不要光看眼前牌價,眼光放遠讓豬價持續穩定,也才會對於豬農權益較有幫助。

https://www.ettoday.net/news/20210708/2026074.htm