中華民國養豬合作社聯合社
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14 Apr 2020
 

桃園肉品市場防疫層層消毒 拍賣毛豬先繳交「健康聲明書」

ETtoday新聞雲 

記者楊淑媛/桃園報導

疫期民生物資流通不打烊,肉品供應也不可缺!桃園市長鄭文燦13日前往位於蘆竹區的桃園市肉品市場,視察市場的防疫措施及拍賣流程表示,市府積極爭取農委會支持「冷鏈屠宰線及冷凍倉儲興辦計畫」,建立桃園肉品市場完備的溫控豬肉運銷供應系統,提升競爭力。
農業局長郭承泉表示,桃園市肉品市場配合防疫政策,不僅設立防疫宣導標語,也進行各項防疫及場區消毒作業,包括:進入大門口前,毛豬載運車輛須先繳交「豬隻來源健康聲明書」及「動物運輸車輛及裝載箱籠清洗消毒紀錄表」,市場人員也須測量體溫;針對拍賣館、繫留場及屠宰場等場所,每日拍賣或使用前,更換進出口雨鞋消毒池及消毒毯的消毒水,並於每日拍賣、出豬及屠宰結束後,清洗及消毒場地。

又,車輛清洗區則設高壓消毒機,加強車頭座位區清潔消毒;員工每日下班後進行辦公室消毒,並擴大於每週二、四上班前及週六下班後,進行地下室、拍賣館、空地、水溝、繫留欄、出豬場、死廢畜冷凍庫、屠宰場等全場及市場週邊500公尺消毒作業,落實各項防疫工作。包括市府農業局長郭承泉、蘆竹區長蔡志揚、桃園市農會理事長李文政、桃園市肉品市場代理主任蔡連吉等均一同出席視察。

鄭文燦指出,桃園市肉品市場平日拍賣頭數約2,400頭、節日約3,200頭至4,000頭,以公平透明的拍賣機制,穩定市場價格,成為北台灣重要的肉品市場。為了提升肉品管理,市府積極爭取農委會專案補助「冷鏈屠宰線及冷凍倉儲興辦計畫」,未來由桃市府、農委會及肉品市場三方協調經費及相關運作,期盼發展冷鏈系統,維持肉品從屠宰到配送過程都保有新鮮品質。

https://www.ettoday.net/news/20200413/1690684.htm