中華民國養豬合作社聯合社
NEWS
LINKS
15 Aug 2019
 

明天中元節接著秋節 豬肉需求高峰推升豬價

2019-08-14 13:50聯合報 記者魯永明╱即時報導

明天中元節,是1年當中毛豬需求量大增的重要民俗節慶,養豬產地嘉義縣肉品市場昨天過節前拍賣最高峰,量價齊揚,拍賣價每公斤80元,拍賣量逾1000頭,市場主任侯明在說,國際非洲豬瘟疫情嚴峻,國際豬價大漲,帶動國內豬價攀升,再1個月又是秋節需求肉品節慶,市場需求大,高豬價來臨,估計拍賣價會在80至83元之間盤旋。

明天起全國22個肉品市場一連休市4天,今天中元節前最後一天拍賣,需求量不會比昨天大,侯明在說,農委會中元節前召開毛豬調配會議,讓養豬戶有秩序地出豬,調配產銷,拍賣價站穩每公斤80元,將成為常態,連冷凍加工豬肉也漲到每斤76元,民眾需求量大的市場豬肉攤溫體豬肉也漲價,五花肉、梅花肉每台斤約漲15%,來到100元至120元之間。

侯明在表示,國際非洲豬瘟疫情嚴峻,尤其大陸疫情嚴重,需求進口豬肉量大,造成國際豬價大漲,國內大型肉品加工廠轉向國內增加採購量,帶動國內豬價攀升,又再過1個月秋節需求肉品高峰,在市場需求大於供應情形下,豬價看漲不跌。  

豬價看漲,養豬戶雖面臨非洲豬瘟疫情威脅,但嘉縣出現增養情形,農業處畜產科說,嘉縣養豬數量全國排名第5,5月最新調查結果,全縣養豬戶293戶,在養頭數38萬1877頭,較去年11月285戶37萬5887頭,養豬戶增加8戶,頭數增加5990頭。

中華民國養豬協會常務理事林秋桂說,養豬業面臨非洲豬瘟疫情及環保加嚴挑戰,小規模豬場生存競爭困難,目前豬價漲是非洲豬瘟疫情嚴峻及市場供需造成,希望政府尊重市場機制,勿干預 。
https://udn.com/news/story/7266/3988378